舌尖上的校园奇遇记 | 新学期美食节重磅回归,这波上新我先冲了
空气里飘着香烤牛肋条的孜然香气,煎饼铛滋滋作响的协奏曲从食堂传来,同学们早已按捺不住激动的心情!让全校干饭人翘首以盼的首届美食节,带着一些列神秘新品空降校园!今天带你直击冒着热气的第一现场 ~
美式德克萨斯低温慢烤小牛胸口肉:
这道漂洋过海的硬核美味,用整整18小时低温浴火重生!精选谷饲牛胸口肉在果木熏香中缓慢舒展肌理,粗粒黑胡椒与秘制红椒粉在165℃恒温烤箱里进行着美拉德反应交响乐。刀锋切入的瞬间,琥珀色油脂如熔岩在玫瑰色肌理间流动,搭配现熬的威士忌烧酱,站在窗口就能体验北美旷野的风从唇齿间呼啸而过。
甄选美式铁板披萨:
现擀饼底铺满马苏里拉瀑布,特调番茄酱里藏着意大利主厨的浪漫。
奥利维耶沙拉:
当俄式宫廷冷盘被装进"实验室培养皿",土豆丁以斐波那契数列的优雅姿态拥抱青豆,酸黄瓜片在电子显微镜级刀工下达成0.618黄金酸度。
手指三明治:
全麦吐司经过12小时的沉思,夹入低温慢煮的火腿肉矩阵,青瓜片以莫比乌斯环形态螺旋延展,就连黄芥末酱都暗藏玄机。
桃桃气泡:
恰到好处的蜜桃果酱加入满杯苏打,充分融合后加入两片鲜切柠檬,酸酸甜甜,十分解腻。
红茶冰奶:
牛奶与锡兰红茶的黄金比例,加入香醇炼乳,香甜可口,浓郁丝滑。
摩卡咖啡:
巧克力与咖啡的浪漫碰撞,甜而不腻,适合有情调的下午茶时光。
叉烧酥:
32层酥皮包裹新鲜肉酱,咬开瞬间收获确定性幸福。
新疆手抓羊肉饭:
新疆各族人民喜爱的饭食,抓饭营养丰富,具有食补功效,是维吾尔族过节待客的必备佳肴。
老潼关肉夹馍:
馍干、脆、酥、香,肉肥而不腻,是西北小吃的经典代表。
酸汤水饺:
浓郁地方特色的传统小吃,以西安最具代表性。酸汤调制独特,食时一口水饺、一口汤,香而不腻。
杭州小笼包:
江浙一带的传统美食,以杭州小笼包最具特点。个头小巧,面皮嫩软,馅料咸鲜香味扑鼻,汤汁丰富。
吉利凤尾虾:
咸鲜为主,凸显虾肉本味。外皮酥脆,虾肉鲜嫩多汁,层次丰富,还能搭配多种酱料,风味多样。
孜然羊肉:
羊肉鲜嫩,孜然香气浓郁,辣味适中,咸香可口,风味独特,充满浓郁的西北风味。
烤翅中:
外皮金黄酥脆,内里鲜嫩多汁,奥尔良风味浓郁,甜咸交织,香气扑鼻,令人食欲大增。
五彩牛肉粒:
牛肉鲜嫩有嚼劲,蔬菜清新爽口,多种食材的味道相互融合,咸香微辣,口感丰富,色彩鲜艳诱人。
干锅茶树菇:
茶树菇外酥里嫩,口感筋道,香辣味浓,调料的味道充分渗透其中,越吃越香,是一道下饭好菜。
锅巴香酥鸭:
鸭肉香酥紧实,嚼劲十足。锅巴脆爽可口,二者搭配,咸香四溢,口感丰富多样,令人欲罢不能。
为了倡导健康饮食,助力大家拥有强健体魄,学校食堂大厨特别推出全新【健康减脂餐】系列!科学配比,营养均衡;低脂低热,轻松减负;美味多样,满足味蕾;提升代谢,增强体能;健康减脂,从“吃”开始!
虾仁杂粮饭:
新鲜虾仁搭配五彩时蔬,铺在以藜麦、糙米为主的杂粮饭上,低脂高蛋白,口感清爽不腻。虾仁鲜嫩弹牙,杂粮饭富含膳食纤维,饱腹感强,是减脂期的完美选择。
牛肉杂粮饭:
精选低脂牛肉,经过低温慢煮,肉质鲜嫩多汁,搭配杂粮饭和清炒西兰花、胡萝卜,营养均衡。牛肉富含铁质,杂粮饭提供持久能量,既满足口腹之欲,又助力健康减脂。
鸡胸杂粮饭:
香煎鸡胸肉外焦里嫩,搭配杂粮饭和清甜玉米粒、青豆,低卡又美味。鸡胸肉高蛋白低脂肪,杂粮饭提供复合碳水化合物,帮助控制热量摄入的同时保持充沛活力。
校园美食节现场,同学们穿梭在各个摊位之间,手中捧着香气四溢的美食,脸上洋溢着满足的笑容。大家一边品尝着来自世界各地的美味,一边与朋友们分享自己的“舌尖奇遇”。无论是环球美食的异域风情,还是地域特色的家乡味道,亦或是记忆里的中国经典,每一道菜都成为了同学们热议的焦点。
不仅如此,校园美食节还特别设置了“美食榜”投票环节!同学们纷纷为自己心仪的菜品投上宝贵的一票,用行动支持心中的“美味冠军”。而那些深受大家喜爱的菜品,将会成为食堂各餐厅的常设菜品,让美食节的快乐延续到每一天!
快来食堂,开启你的舌尖奇遇吧!